다이어트를 떠올려 보면 일반적으로 섭취할 수 있는 음식에만
초점을 맞추게 된다. 그러나 체중 감량을 위한 다이어트를
할 때 피해야 할 식품을 고려하는 것도 중요하다.
이렇게 하면 외식을 하거나 일주일간의 식사 계획을 짤 때
도움이 될 수 있다. 이에 대해서 생각을 해본 적이 있는가?
한동안 멀리하는 것이 더 나은 몇 가지 음식 목록을 살펴보자.
언제라도 허기가 지거나 다른 선택권이 없는 경우에는
먹어도 되지만, 과하게 섭취하지 않는 것이 중요하다.
1. 감자칩
감자칩은 체중 감량을 위한 식단에서 배제해야 하는
식품 중 하나이다. 그렇지만 삶거나 찌거나 구운 감자는
에너지와 섬유질을 제공하므로, 감자 자체를 메뉴에서 뺄 필요는 없다.
하지만 요리 과정 중 튀긴 다음과 같은 제품은 피해야 한다.
- 감자칩
- 감자튀김
- 소금 및 기타 조미료를 듬뿍 뿌린 감자칩
여기에는 적은 양에도 칼로리가 매우 높다는 문제점이 있다.
또한 양이 매우 적어서 항상 과도하게 섭취하는 경우가 많다.
이러한 제품이 전반적인 건강에 영향을 미치고 매우 짧은 시간 내로
체중이 증가할 수 있다는 연구 결과가 있다.
감자칩이 먹고 싶다면 오븐에 구워서 직접 만드는 것이 더 낫다.
몇 가지 향신료로 새로운 맛을 내고 간을 해 보자.
일반적인 감자칩을 선호한다면 그냥 소금과 후추만 뿌려서 먹어 보자.
칼로리가 높지 않고 건강에 대한 위험이 없지만 똑같은 효과를 낼 수 있다.
2. 탄수화물만 있는 간식
체중 감량을 위해 피해야 할 식품 범주에는 탄수화물도 있다.
여기에는 쿠키, 떡, 시리얼, 시리얼바, 빵 등이 있다.
가격대가 저렴하고 매우 쉽게 구할 수 있지만 포도당의
변화를 일으키는 단당이 함유되어 있다.
또한 포만감이 오랫동안 지속되지 않는다. 다시 말해서
신체에 영양분을 공급하지 않으며 얼마 지나지 않아
다시 배가 고파진다는 뜻이다.
오전 중반이나 오후 중반에 음식이 생각나면 건강한 식품을
섭취하는 것이 이상적이다. 여기에는 일부 섬유질, 탄수화물
및 단백질이 포함되어 있어야 한다.
따라서 다음과 같은 식품을 섭취해 보자.
- 과일과 칼로리가 낮은 치즈
- 땅콩 버터를 곁들인 사과 1개
- 귀리 플레이크와 아몬드를 곁들인 요거트
3. 다이어트를 할 때 피해야 할 달달한 음료
체중 감량을 위해 피해야 할 또 다른 제품 중 하나는
설탕이 듬뿍 들어간 음료이다. 단지 청량음료만 말하는
것이 아니라 자판기 커피, 상업용 주스 및 정제 설탕이
들어간 음료도 함께 고려해야 한다.
이러한 음료를 과도하게 섭취하면 체중 증가가
촉진된다는 것이 밝혀졌다. 따라서 아이와 어른 모두
달달한 음료를 가능한 한 피하는 것이 중요하다.
향을 첨가하지 않은 생수 한 병을 항상 들고 다니는 것이
가장 좋은 방법이다. 맛을 내고 싶다면 과일 및 민트나
계피로 인퓨전을 준비해 보자.
자판기 커피는 집에서 미리 준비한 커피로 대체할 수 있다.
이렇게 하면 설탕 함량을 조절하고 더 좋은 품질의 커피를 섭취할 수 있다.
4. 흰빵, 쿠키 및 비슷한 제품
다이어트를 할 때 피해야 할 마지막 음식은 정제 밀가루로 만든 제품이다.
일반적으로 흰빵에는 혈당에 변화를 일으킬 수 있는 설탕 함량이 높다.
또한 정제 밀가루로 만든 제품의 섬유질 기여도가 매우 낮다.
따라서 하루에 흰빵 2조각을 섭취하면 비만의 위험이 높아질 수 있다.
쿠키, 케이크 및 기타 제품에는 건강에 해로운 트랜스 지방이 함유되어 있다.
물론 맛은 있지만 모두 섭취를 피하는 것이 더 좋다.
케이크나 쿠키를 먹고 싶을 때는 통밀 제품을 선택해 보자.
그렇게 일반적이지 않으며 적응하는 데 시간이 조금
걸릴 수도 있지만 건강에 더 좋은 제품이다.
집에서 곡물 가루, 씨앗 그리고 쌉쌀한 초콜릿으로
직접 디저트를 만드는 것이 이상적이다. 이렇게 하면 건강을
위험에 빠뜨리거나 체중이 증가하는 일 없이도 식욕을 잠재울 수 있다.
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