요즘 필수 가전제품중 하나인 전자레인지

 

불을 지펴 데울 필요도 없이 간편하게 2~3분 돌리면

 

따뜻한 음식이 완성되기 때문에 참 편리합니다.

 

하지만, 전자레인지에 돌리면 오히려 독이 되는 음식들이 있습니다.

 

같이 알아 볼까요?

 

전자레인지에 돌리면 안돼는 음식

 

● 버섯

 

버섯을 데운 후에도 겉으로 보기에는 

 

먹음직스러운 음식처럼 보이지만, 

 

단백질 구성은 완전히 변형된 상태이다.

 

복통을 유발 할 수도 있고 건강상,영양상 

 

이점도 없기 때문에 데워 먹지 않는 것이 좋다. 

 

 

 달걀

 

달걀을 다시 데우면 단백질 독소가 발생되어 

 

소화기관에 악영향을 미칠 수 있다. 

 

특히, 삶은 달걀은 전자레인지에 돌릴 경우 터질 위험도 있고,

 

먹는 순간에도 터질수 있으니 삶은 달걀은 절대 돌리면 안된다.

 

 

● 밥

 

최근 밥을 랩에 씌우고 냉장보관 후 전자레인지에 뎁혀

 

먹는 경우가 많다. 하지만, 쌀을 씻지 않고 밥을 한 경우

 

다시 데워 먹을때 소화 불량과 복통을 유발한다. 

 

밥에 박테리아 포자가 포함되어 있을 수 있는데

 

밥을 상온에서 식히면 박테리아 포자가 증식 할 수 있고,

 

밥을 다시 데우는 것은 박테리아의 활동을 활발히 한다.

 

 

 모유

 

일반 우유는 다시 데워 먹을수 있지만, 모유는 절대 안된다.

 

모유에 열이 불균일하게 분포되어 아이가 화상을 입을수 있고,

 

모유를 플라스틱이나 용기에 담아 전자레인지에 돌릴때

 

발암 물질이 생길수 있으니 주의하자.

 

 닭고기(치킨)

 

버섯의 경우와 마찬가지로 단백질로 이루어진 닭고기를 데울때

 

단백질 화합물을 변화시켜 큰 탈을 일으킬 수 있다

 

 

 가공육

 

가공육은 화학방부제가 들어 있기 때문에 

 

전자레인지 사용은 절대 피해야한다.

 

산화 콜레스테롤 등이 화학적 변화에 노출이 되어 

 

동맥 심장 질환에 악영향을 끼칠수 있다.

 

 

 감자 

 

식은 감자튀김을 뎁혀먹는 경우가 많지만,

 

익은 감자를 요리 후 냉장고에 넣지 않고 상온에 보관한다면

 

'보툴리눔'으로 알려진 희귀한 박테리아가 생긴다. 

 

보툴리눔은 식중독에 원인이 되는 신경독소이니

 

감자를 요리한 후 냉장고에 바로 넣지 않았다면 뎁히지 않는게 좋다.

 

 

 셀러리, 시금치, 비트

 

위 세가지 식품은 모두 질산염의 농도가 높다.

 

질산염을 함유한 음식을 데운다면,

 

발암성 아질산염으로 변하기 때문이다.

 

아질산염은 혈액의 헤모글로빈이 산소를 몸 전체로

 

운반하는 것을 방해할 수 있기때문에, 뎁혀먹지 말자.

 

 

 일회용 종이컵, 일회용 용기 

 

일회용 종이컵에 액체를 넣어 돌린다면,

 

초미세 플라스틱을 배출하는데 이 플라스틱은

 

자궁암, 갑상선암, 전립선암에 원인이 된다.

 

 

↓일회용 종이컵의 위험성

 

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