여름철을 대표하는 과일은 많이 있습니다.
대부분의 과일들은 당 함유량이 높기때문에,
많이 먹기가 꺼려집니다.
하지만, 당 함류량도 적으면서 장점이 많은 팔방미인 과일이
있는데요.
바로 수박입니다. 오늘은 수박에 효능에 대해 알아봐요.
수박의 효능
◎ 다이어트&변비 효과적
수분이 90% 이상, 100g당 열량이 21kcal 당 6g에
불과한 대표적인 저칼로리 저당류 과일입니다.
비타민과 섬유질도 많기 때문에 장운동을
활발하게 하고 배변을 도와 변비예방과 다이어트에 효과적입니다.
◎ 암 예방
수박속이 붉은 것은 항산화 물질인 '리코펜' 때문입니다.
리코펜은 몸속 활성산소를 없애고 암을 예방합니다.
리코펜은 비타민E보다 100배, 카로틴보다 2배 이상
항산화력이 있어서 모든암을 예방 해줍니다.
◎ 신장&구내염 예방
수박에는 시트룰린이라는 물질이 있어 이뇨작용을
활발해서 신장이 자주 붓는 사람에게 효과적입니다.
또한, 수박즙을 입에 머금고 있는다면 구내염이
훨씬 더 빠르게 아뭅니다.
신장병 뿐만 아니라 부종을 가라앉히는데도 효과적이다.
◎ 피로, 더위 해소
수박의 과당, 포도당은 몸에 잘 흡수되어 지친 몸에
힘을 주는 기능이 뛰어나 피로해소에 도움이된다.
또한, 수박은 수분 함유량이 많기 때문에 더위 해소에도
탁월한 과일이다.
◎ 동맥경화, 고혈압 예방
수박씨에는 불포화지방산인 리놀레산이 많이 들어있어서
콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액순환을 원할하게 하여
고혈압과 동맥경화 같은 질환을 예방한다.
◎ 피부 진정효과
수박에 들어있는 비타민A, B6, C는 피부를 매끄럽고
부드럽게 유지시켜 준다. 그렇기 때문에 수박 껍질을
잘라 전체에 펴바르면 수분과 영양분을 고루 퍼지게 한다.
◎ 디저트 대용
아이스크림 한 컵으로 약 300kcal 이지만,
같은 양의 수박은 45.6kcal에 불과하다.
다른 디저트와는 다르게 탄수화물과 지방이 없고,
콜레스테롤이 낮으며, 나트륨도 거의 없다.
◎ 근육통 예방
수박에는 칼륨과 각종 아미노산이 많은데,
이는 운동 중 경련을 줄여줄 수 있는 미네랄이다.
땀을 흘린뒤 수박을 섭취하면 근육통에 예방이 된다.
◎ 눈 건강
수박 한 조각에는 매일 필요한 비타민A 9~11% 를
섭취할 수 있다.
비타민 A는 안구 표면의 지방층 형성에 도움을 주기 때문에,
눈의 건조를 예방하고, 시력저하와 야맹증을 예방 할 수 있다.
수박 잘고르는 법
수박은 부피가 크기 때문에 잘 고르는게 중요한데요.
수박 잘 고르는 비법 공개합니다.
◎ 배꼽이 작은것
꼭지 반대편인 수박의 배꼽이 작은것이 더달고 맛있습니다.
배꼽이 크면 수박꽃과 이파리에 영양분을 빼앗겨
과육이 적고 당도가 떨어지기 때문에 작은걸 골라야합니다.
◎ 갈색선이 많은 수박
수박을 보면 긁힌듯한 갈색선이 있는데요.
이거는 수박의 상처가 아니라, 꿀벌이 수박꽃을
수분시킨 횟수라고 합니다. 갈색선이 많은걸 구매 합시다.
◎ 무거운 수박
같은 크기라도 수박은 무게가 차이가 납니다.
무거운 수박은 속이 실하고 수반와 영양소가 많기 때문에,
크기로 수박을 고르는게 아닌 무게로 골라야 합니다.
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